欧洲鳗鲡白苗的饲养与管理

想要通过养鳝鱼多赚钱，就必须认真学习和了解养鳝鱼的相关知识，这样在养鳝鱼的过程中遇到问题就不会手忙脚乱，各种问题都能得到合理的解决，从而有效提高鳝鱼养殖的产量，实现鳝鱼养殖收益的最大化。

1.彻底消毒养殖池。

旧池塘使用前，应在整个池塘内喷洒200毫克/升生石灰或20毫克/升漂白粉进行消毒。7天后清洗干净，注入淡水，然后在全池喷洒30 mg/L高锰酸钾。3天后洗净沥干水分备用。如果一个新水泥池需要充分浸泡，可以用1 mg-1.5 mg/L的草酸进行全池泼洒浸泡，一般15-20天换几次水。使用前确定pH值。播种前两天用20 mg/L的高锰酸钾对全池喷洒消毒三天，然后冲洗沥干备用。

2.种子选择

要购买健康、无外伤、体色透明、规格整齐、健康活泼的白苗。一般规格是2700-3200/斤。放苗前，白子池塘水位保持在30厘米左右，pH值6.8-7.2，盐度7 -8 。

3.百仔下塘

首先将增氧苗袋放入池中浸泡20-30分钟，使袋内外水温基本一致。在池中设置密目网箱，解开箱内苗袋，让白色的自行游入网中。3-5分钟后，逆着水流慢慢提起网箱，让幼苗自行游入池中，同时及时捞出残苗、死苗。24小时后，白色种子开始升温，在1-1.5缓慢升温6小时，每天换水1/6-1/4。4-5天后，水温控制在24-25。

驯养喂养

当水温升至20-24，池水稀释至2 -3 时，即可驯化投喂。投喂前应关闭增氧机，按苗重的20%-25%投喂红虫(蚯蚓)。投喂红虫时，沿池塘边缘、饵料台上方投喂，少量撒入池塘中央，2-3天后定点投喂，吸引食物，每天投喂3-4餐。每顿投喂后，及时清塘排污，然后注入一些淡水，维持水位在50 cm-60 cm。随着鱼苗的快速生长，日摄食量逐渐增加，占其体重的30%-40%。

经过25-30天的驯化，鳗鱼苗的体力和活力都得到了增强，可以更换饲料。饲料转化第一天，日投喂率8%-10%(其中红虫占70%，白料占30%)，混合搅拌成糊状。第三天喂了50%的红虫和50%的白虫。第五天，白饲料增加到70%，红虫减少到30%。第七天以后，完全换成白色配合饲料。日摄食率降低到5%-8%，一般需要10-15分钟完成摄食。

5.红虫清洗消毒

将新购买的红虫放入临时养殖池中，不断用流水冲洗并频繁搅动，使其体内的污垢变得干净，然后用丝网覆盖，从网上刮下新鲜的红虫，放入其他池塘中继续冲洗，反复冲洗，以消除死虫和污垢。红虫在喂食前必须经过严格的消毒灭菌。红虫可用5盐或呋喃唑酮0.5g/kg消毒，30分钟后每公斤红虫拌入土霉素0.5g投喂。

6.水质管理

欧洲鳗鱼喜欢淡水水质和隐蔽的栖息地。白皮苗培育过程中，要求理化指标保持稳定，特别是水温和pH值的波动范围不能太大。水温一般在25左右，放水时温差控制在1以内。闽北山区溪流和水库的pH值普遍较低，约为6.5，应进行调整

在使用黑籽池之前，在整个池中喷洒200毫克/升生石灰或20毫克/升漂白粉进行消毒。4-5天后洗净沥干，再注入新水，全池喷洒30 mg/L高锰酸钾。3天后洗净沥干备用。黑苗在不同池塘放养后，要及时用药物消毒，防止分拣和捕捞作业时受伤和感染。一般用盐或呋喃类药物消毒，避免使用对鳗鱼皮肤有刺激性的药物。消毒后要注入大量的淡水，保持水的新鲜，增加黑苗的食欲。

2.饲养管理

选择质量稳定的黑纸。筛选后的小规格黑苗可以继续喂白料，达标后再转黑料。达到规格的黑苗可以转化为黑饲料。最好在饲料中加入鱼油。搅拌后的饲料松软膨胀，粘性强，不易分散，利用率高，损耗少。每日喂食次数为3-4次，可根据不同季节确定。喂食时间是每天早上5点到6点，午夜。由于一年四季不同，早晚喂食时间可适当调整。

3.污水排放和水交换

每天投喂后，饵料台要及时清洗，挂掉水分晾干。每次投喂后2-3小时，要下到池塘清洗池底，刷洗池壁，清除残留的饵料和排泄物。换水量要根据鳗鱼苗的数量和温度的变化来确定。一般一次位移15厘米-20厘米，然后补充淡水。换水时注意保持池水水温在25-26。

黑白苗常见病害的防治

经过多年的定期显微镜检查和观察，在黑白欧鳗苗的饲养过程中发现了爱德华氏病。

、烂尾病、烂鳃病、赤鳍病、肠炎病、红头病、脱粘病和小瓜虫病、车轮虫病、拟指环虫病、粘孢子虫病、鱼波豆虫病、毛腹虫病等。
　　
　　主要治疗方法如下：
　　
　　1.细菌性疾病
　　采用内服药与外用药相结合的治疗方法，效果较好。常用的内服药主要有：土霉素、氯霉素、大蒜素、氟哌酸、磺胺类、酵母粉、利胃散、食盐、生石灰、漂白粉、呋喃类、抗菌素、含氯消毒剂、中草药等。
　　
　　目前，细菌性疾病危害大，引起严重死亡的是细菌性败血症和脱粘病。
　　
　　治疗方法（1）用黄莲15毫克—20毫克/升+大黄3毫克—5毫克/升+黄芩3毫克—5毫克/升+五倍子4毫克—5毫克/升合剂，煎汁连泼2天—3 天；（2）优碘1毫克—2毫克/升+呋喃唑酮3毫克—4毫克/升泼洒，连用2天；（3）氟哌酸1克—2克/公斤饲料，或环丙沙星0.5克—1.0克/公斤饲料投喂2天—3天，效果较好。上述两种疾病，从白仔至黑仔苗饲养阶段要细心注意观察，一旦发现病兆，就应及时治疗。严重时治愈时间长，短者半个多月，长者1月—2月，易造成大批死亡。发病时间过长会影响鳗鱼生长，三类苗比例可能因此增多。
　　
　　2.寄生虫病
　　
　　小瓜虫病（1）用孔雀石绿0.2毫克/升浸浴12小时—24小时。（2）"灭虫灵"2号1毫克—2毫克/升全池泼洒，连用2天—3天。（3）硝酸亚汞0.08毫克—0.1毫克/升全池泼洒。
　　
　　拟指环虫病（1）用复方甲苯咪唑0.6毫克—0.8毫克/升药浴12小时—24小时。（2）"灭虫灵"2号1毫克—2毫克/升浸浴12小时—24小时。
　　
　　车轮虫病（1）用硫酸铜和硫酸亚铁合剂0.7毫克/升药浴18小时—24小时。（2）"杀虫灵"0.2毫克—0.3毫克/升药浴12小时—24小时。
　　
　　毛腹虫病（1）用"百虫杀"2毫克—3毫克/升药浴18小时—24小时。（2）复方甲苯咪唑0.6毫克—1.0毫克/升药浴12小时。（3）"杀虫灵"0.2毫克—0.3毫克/升药浴12小时—24小时
　　
　　粘孢子虫病（1）用"治孢灵"5克—6克/公斤饲料，热水浸泡5小时—6小时后，取药汁拌合饲料连喂5天—7天。（2）"治孢灵"3毫克—5毫克/升热水浸泡，取汁连泼3天—5天。
　　
　　鱼波豆虫病（1）用硫酸铜和硫酸亚铁合剂0.7毫克/升药浴12小时—24小时。（2）食盐7‰—8‰浸浴18小时—24小时。（3）福尔马林30毫克—50毫克/升浸浴12小时—24小时。