采摘竹荪需要注意什么?
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1.采摘时间
竹荪竹荪一般在每年6月份左右采摘,一般在每天早上七八点采摘。如果人手不足,可以在休息前采摘,一天进行三次。剥去菌盖和团藻,让竹荪自然松裙。
2.预防措施
采收时要控制力度,切断竹荪底部的菌绳,防止成熟竹荪在采收时产生的孢子液散落在梗上。
3.如何拯救它
如果采收后不急着上市,要做好竹荪的保鲜工作。剥掉盖子,及时处理梗。把完整的竹荪竹荪放在干净无污染的篮子里。与破碎的竹荪浸泡在孢子液中分开存放,清洗其孢子液。轻轻刷洗污染区域。
4.拣选方法
当竹荪采摘面积过大,不能及时充分收获时,将竹荪菌盖去掉,竹荪孢子体和子实体分离。竹荪可以一棵一棵的收割。竹荪采收后及时剥去菌盖,将菌盖与菌托分离。食指放在梗和团藻的交界处,挖下去收割,注意菌群的完整性。
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