延安沾沾介绍
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延安相当于成都串串，但属于冷锅串串，与其他串串相比，延安最大的特点是无油。水和调味料的关系使得调味料的配方显得尤为重要。在延安，每家餐馆的味道都不一样。主要的调味品是棒棒糖、蚝油和红蒜蓉。顾客可以根据自己的口味选择。
延安自鸣得意介绍
延安有两种酱汤，一种是热汤可以加秘制辣椒油，一种是冷汤，主要是蒜汤，最正宗的要数紫龙游乐场的地摊洞那，有来紫龙的朋友可以去尝尝。
延安的得意面种类非常多，有蛋皮、火腿肠、豆腐皮、豆腐干、面条、面筋、麻辣条、鱼豆腐、牛筋面、炒饭。主要的就是以上几样，样样都可以装盘，喜欢吃的别人可以自己买汤，然后回家蘸。
这是我们的延安风情
延安的得意洋洋，对于延安的美食特色，在延安可以看到很多小得意洋洋的店铺，味道很棒，要变辣，调料变稠一点，那煮出来要有特别的劲，个人觉得煮出来的面筋太美了，面筋能吸收汁液，特别有风味，酥皮、蛋皮基本上是得意洋洋必备的!
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