记者孙刘忠华

水资源日益匮乏，池塘租金价格逐年上涨。水库养殖成为水产养殖业的新宠。告别以往粗放低效的养殖模式，水库高密度集约化养殖模式在探索中不断前行。

水库蓄水的好处是相当大的

位于广州市萝岗区九龙镇的瑶坑水库，李先生经营水库已有3年。记者19日赶到水库采访，恰巧老板李正在用渔网捕鱼。平静如镜的水库突然爆炸，红黑相间的罗非鱼不停地跳跃，在水面上掀起波浪。李老板把脸藏在水花里，叫工人赶紧抓鱼。李老板笑着告诉记者，“这一次网应该能产2万斤鱼”。

李老板告诉记者，投资水库养殖的合同期一般都在10年以上，而且都是一次性付清，需要比较雄厚的资金。水库池塘养殖租金比池塘养殖便宜很多，一般平均不会超过100元/亩/年，而池塘养殖往往在1000元/亩以上，条件好的达到6000元/亩。“我家水库转包了好几次，现在平均才70元/亩，”老板李说。

一般灌溉水库对水质要求不高，可以选择精耕细作模式，投入大，回报快，就像李老板选择的这种模式。这种模式类似于池塘养殖，也是用饵料投喂器投喂重颗粒物质，但垂钓方式不同。李老板在水库中央的投饵机附近搭起了一张15亩的网，每次都用来打鱼。李老板告诉记者，“我一般买鱼苗(8代)，在鱼苗养殖池培育到1-2对尾后放入水库。我在5月、9月、12月放三批，5月到12月每半个月刮一次鱼，每次能得2-5万斤鱼。虽然去年冬天冻伤有些损失，但今年价格不错，我应该还是能赚回来的。”

“水库养殖和池塘养殖的成本和收益其实差不多”。很多人对此有一些误解，以为水库养殖池塘租金便宜，养殖成本会更低，其实不然。养殖成本的重点是饲料，占总成本的70%以上。由于池塘无法清理，野生鱼多，一般饲料系数比池塘高0.2。同时因为野生鱼的问题，新投放的鱼苗被生鱼和鲈鱼吞食严重，成活率比池塘低很多。根据这两年的经验，存活率可能只有50%左右。

“像我现在生产的罗非鱼，养殖成本要达到4.1元/斤。好在水库养殖的罗非鱼价格比池塘养殖的罗非鱼高0.2元/斤。目前普通罗非鱼4.9元/斤，红罗非鱼6.0元/斤。养殖还是有一定利润的。如果价格再跌，就很难赚钱了。”李老板接着说：“水库精耕前期资金需求量大，但是一旦投资下去，每年都会持续收益，相对稳定，其实是一个不错的投资选择。”

网箱养殖管理方便。

水库备货对小型水库来说容易，但对大中型水库来说，运行起来比较困难。这时候水库网箱养殖就有优势了。梅州的廖老板在当地承包了几个水库，总面积5000多亩。他选择了笼养。他认为网箱养殖成活率高，捕捞方便，捕捞时间可以根据市场变化进行调整。他用4m4m的网箱养殖罗非鱼，鱼苗繁殖到100头/kg左右，分三次箱即可开发销售。成活率达95%以上。“网箱养殖的鱼很少吃天然饵料，完全靠投喂饲料生长，饵料系数比池塘养殖高。他估计用颗粒料饵料系数在1.7-2.0，但网箱养殖比池塘养殖好看，平时收购价0.2-0.3元/斤

池塘养殖，即使池塘租金在1000元/亩以上，总投资成本也远低于水库养殖。一般10亩左右的精养池塘养殖罗非鱼总投资成本只有几万，而大规模水库养殖总投资成本上亿。池塘精养的租期比较灵活，既有长期的，也有短期的。廖老板告诉：记者，“从每斤鱼的养殖成本和收益来看，池塘养殖和水库放养或者网箱养殖的差距其实并不大。选择什么模式养殖，要看个人经济实力。”