镇江香醋三年陈酿保质期
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一般来说,醋的保质期为六个月到一年。
此外。看标签上的醋酸含量:一般情况下,配制的醋的含量不宜低于2.5g/100ml,酿造的醋的含量不宜低于3.5g/100ml。不包括无风味的醋(如喝醋等)。
以面粉、糯米、大米为原料制成的醋质量较好,营养价值较高,而以蒸馏醋加水制成的醋质量较差,没有营养成分。所以你可以通过看原料来辨别真假。在家里做饭的时候,请记住上面的醋小贴士。
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