四川洪雅猪血旺摆摊做法
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材料：
半个毛茸茸的肚子
猪血300g
肉片300g
黄豆芽300克
四川面粉240g
上海绿200g
干床单150g
郫县豆瓣酱60g
火锅底料80g
花椒10g
麻椒40g
干辣椒5个
小米椒5粒
蒜瓣
3个葱
2根香菜条
白芝麻3克
2克鸡精
白糖3克
料酒2勺
盐含量
0
四川弘雅猪血王摊位的台阶：
首先，把用过的材料挑出来洗干净，放在一边
首先将肉片煮熟，备用
四川面粉、上海青菜、千张和豆芽在水中煮熟，放入盘中
Step 4nbsp锅中放油加热，然后加入葱、姜、糖、料酒、豆沙、火锅材料，最后加入2升水，锅中加入适量盐、鸡精、水煮沸，用漏勺将锅中的渣捞出
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Step 6nbsp锅中放油，热油放入干椒、花椒、麻椒，立即将锅内材料放入盘中(一定要快)
最后撒上白芝麻、香菜、麻辣鲜香发血王就完成了。
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