猴头菇怎么栽培？
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第一，耕作季节
猴头菇的生长环境要求空气流通，湿度大，温度适宜，因此应在9月下旬至12月底栽培。
二、栽培技术要点
1.选址。猴头菇是一种嗜热真菌，适合温室栽培。可以建在地势平坦、环境清洁、靠近水源的地方，需要保证棚内通风良好、水质良好。
2、配料和制瓶。一般选用棉籽壳90%、麸皮8%、石膏1%、过磷酸钙1%的配料配方。制瓶可将棉籽壳用等量的水预湿，加入其他培养料混匀，装入750ml菌种瓶中。填充必须在六小时内完成。
3.绝育和接种。灭菌有两种：常压灭菌和高压灭菌，一种是通过高温，一种是通过高压。培养管理结束时，将灭菌冷却后的培养袋送至接种室，室内放入适量消毒剂，密闭熏蒸0.5小时接种，每瓶50或35瓶菌种。
4、蘑菇管理和采收。菇房在出菇前消毒，保持清洁通风。出菇时温度保持在12~18，地面洒水使菇房湿度保持在90%左右。采收时，用切割器从子实体边缘插入料面，沿料面切开，去除杂质，按规格分类。
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