鸭蛋黄和鸡蛋黄的区别
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这是不一样的。
1、鸭蛋的蛋白质含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋的蛋白质几乎是45 ~ 70克，有时鸭蛋却比鸡蛋多。
鸭蛋黄和鸡蛋黄的区别
鸡蛋和鸭蛋没有明显的区别，包括蛋黄，它们的主要成分非常相似。鸡蛋和鸭蛋都含有丰富的营养。至于哪一种营养价值最高，不能一概而论。
中医认为，鸡蛋味甘，性平，具有补中气，滋阴健体的作用，鸭蛋味甘，凉，具有补虚养紧，滋阴养血的功效
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