马肉火锅底料配方
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牛油3斤色拉油2斤潮县豆瓣酱1斤白酒50克糯米酒20克紫坝海椒15斤姜1两个蒜2两个花椒1.5两个黑豆15克宜宾碎米芽15克冰糖1两个上等辣椒面2两个葱1两个3寸段
香料配方：白色扣5克草水果5 g Sunnay 3 - 5 g丁香3 - 5 g砂坚果5克香水果5 g孜然5克肉桂5 g甘草5克梅斯5克草炖5 g老挝扣5克陈皮5克布朗5-8g八角5 g香菜5 g孜然5 g孜然5 g孜然5 g橘子5 g孜然5 g孜然5 g孜然5 g孜然5 g孜然5 g孜然5 g孜然5 g孜然5 g孜然5 g孜然5 g孜然5 g孜然5 g孜然5 g孜然5 g孜然5 g孜然5 g孜然8 g香草5克
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