山东哪里的煎饼最有名
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泰安烧饼
煎饼刮、摊、卷三大类，泰安煎饼属于刮煎饼。它的原料是玉米、高粱、小米和西瓜干。玉米粒被压碎后放入煎锅，再磨成糊状，可以在煎锅上卷起来。
山东最有名的煎饼在哪里
沂蒙煎饼。
煎饼是沂蒙农村的传统主食，是当地著名的特色食品。过去，沂蒙山没有不会烤煎饼的妇女，因为这是家家户户每餐必备的干粮。煎饼也可以油炸，里面卷着各种各样的菜，人们称之为“炒菜”或“馍”。可以包在煎饼里的菜有很多，包括肉、蛋、蔬菜和各种腌制制品。
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