面碱大了怎么消除
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馒头里全是面条。馒头是黄色的，不太好看。如果吃的不是苦的，是甜的，那也没什么大关系，反正是自己家吃的。如果没有，在锅里加入一瓶醋，蒸10分钟左右。蒸熟后蒸熟的皮会很白，不影响外观，吃起来也很好吃。
表面碱大如何消除
如果吃了馒头或者煎饼，不用说也没办法补救，但不影响吃饭，胃酸的人更适合吃这样的面食!用醋做酸菜或酸汤来平衡味道。
如果它还是生的，没关系，只要加一些白醋，一点一点地揉，直到它闻起来没有碱的味道
表面碱大如何消除
一种是将蒸制时间推迟一段时间，让气味蒸发掉一些碱气。
第二，可以多加些面继续送。
第三，如果馒头发黄，可以在锅中加入醋，用温火蒸10分钟以上。
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