黄鳝越冬后养殖管理技术介绍
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鳗鱼是一种半冬眠的鱼。当温度低于15时，鳗鲡不能进食，只能靠一点呼吸来冬眠。所以进入秋季后，气温逐渐下降，鳗鱼的觅食和活动也逐渐减弱。这时候就要加强秋冬管理了。主要措施是：
1.饲料脂肪含量高的饲料。
给黄鳝喂食高脂肪含量的饲料，使其在停止进食和冬眠时积累更多的脂肪以供消耗。脂肪含量高的饲料，如蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆等，要尽量多喂。
2.合理捕捉房源。
鳗鱼喜欢钻进池底的淤泥里，尤其是气温下降后，它们会钻进淤泥里过冬。所以对于成年鳗鱼，要合理捕捞，在入冬前上市。抓的时候要先把池子里的水排干，把表面的泥去掉，然后双手翻池底抓。要避免使用铁锹、铁锹等坚硬锋利的工具深挖，以免鳗鱼断裂或磕碰。同时要注意抓住大的，把小的留到来年产卵繁殖。
3.加强越冬保护。
鳗鱼在池塘中越冬有两种方法：
第一，在水源条件好的鳗鱼塘可以采用深水越冬法。即在水池中保持50 ~ 70 cm深的水层，在水面上放一些水生植物和浮萍。这样，池水的底部温度和含氧量都可以保持，为鳗鱼创造了理想的越冬条件。
二是水源条件不足的鳝鱼池，可以在鳝鱼开始冬眠的时候排水过冬。但需要注意的是，池土要保持湿润，不要太干燥。池塘土壤上要覆盖塑料网，防止猫、狗等动物捕食鳗鱼。第二年春季气温回升到15以上时，要及时投喂饵料，促进鳗鱼生长。
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