关键词:黄鳝；饲养方法；饲料
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鳗鲡的饲养方法
基本上和成年鳗鲡差不多，只是笼养的时候，网布的眼孔要小，鳗种不能钻。鳗苗池的清洗方法与之前的鳗苗池相同。每年3月底4月初，小鳗种放生。养殖密度视养殖条件和技术水平而定，一般每平方米150-200尾(约1公斤)。
鳗鱼饲料
黄鳝主要吃蚕、蚯蚓和磨碎的鱼、虾、蛆、贻贝、蜗牛、蝌蚪、幼蛙以及生活在水底的小动物。黄鳝的人工投喂，除上述饵料外，还可投喂蚕蛹、屠宰下脚料和配合饵料等。在条件允许的情况下，光可以用来引诱蛾和其他昆虫为食。
鳗鱼种如果想用人工饵料或其他饵料喂养，放养后几天不需要喂养，可以有一个适应过程。因为鳗鱼对饲料的选择性很强，一旦长期食用某种饲料，就很难改变它的饮食习惯。所以，如果打算用配合饲料或其他饵料喂养，一定要做好饲养前期的驯化工作，饲喂来源广、价格低、肉增重率高的混合饲料。驯化初期可以喂蚯蚓(动物饵料也可以)和其他饲料混合，配合饲料逐渐增加，直到习惯进食，然后完全改用配合饲料或其他饲料。目前比较好的养殖效果是在一些动物的鲜肉中添加一定比例的复合饵料，成本低，生长快。
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