奶酪长毛发霉了以后还能吃吗
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1. 奶酪发霉，不能食用。
2、奶酪是一种发酵乳制品，其性质与常见的酸乳有相似之处，所以奶酪发霉后会滋生大量细菌，而且还会产生有害物质，所以不能继续食用。
3、奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养物质，是纯天然食品。从工艺上讲，奶酪是发酵奶，从营养上讲，奶酪是浓缩奶。奶酪也是中国西北蒙古族、哈萨克族和其他游牧民族的传统食物。在内蒙古叫奶凝，在新疆俗称奶糕。完全干的奶酪也叫牛奶疙瘩。
奶酪发霉了还能吃吗？你不能。
即使将发霉的部分切除，也不建议食用，因为食用可能会导致健康问题。发霉的奶酪大多是由于长时间陈酿，导致奶酪变质。
当奶酪变质时，会滋生大量细菌和微生物。即使发霉的部分被切掉，微生物也会留在奶酪里。
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