"鸡鸭鱼肉鸡蛋比烧鳗鱼好吃."鳗鱼肉质细嫩，少刺，营养丰富，是上品，市场价格高，现在濒临灭绝。而津市市宝坻镇中南村，年净产量500多吨，几乎是环洞庭年产量的一半。突然出现了一个“鳗鱼村”。

中南村夹在洞庭湖、丽水太鲁湖、省内第二大湖西湖之间，3335.49万亩，是鳗鱼养殖的天赐水域。从前民谣唱道：“驱桨提桶，白鹤望水中南村。”水溢出了房子，墙撑着了，湿漉漉的柴进灶眼都没睁开.“靠水，泥腿子杆子从来没有停止过靠水产致富的尝试。从2000年开始，民兵营长兰品国承包了30亩水面，经营长江鲢鱼、黄板鲷鱼、桂花鱼、阳澄湖大闸蟹.人吃了亏，但剧也就一般般，不过混了个圆肚皮。

2004年，党支部书记蓝苹果到拥有千湖之省湖北洪湖考察。九头鸟养的鳗鱼让他豁然开朗。鳝鱼喜欢江、河、沟、溪，村子里密密麻麻都是山洞和被淹的田地。不就是养鳗鱼吗？请立即回报在此投资的北京丰台水产老板郑天学，在他的30亩水面投放2700公斤鳗鱼苗。年底净得13500公斤，净利润12万多元。每亩比以前多赚3000元。

看到土石过水的村民们跃跃欲试。全村共推出水面680亩，人均收入1亩。去年，几个敢吃螃蟹的村民先投资97万养了90亩鳗鱼，收入120万，平均每亩1.3万，成了“万元田”，还上了央视的一档焦点访谈节目。

今年，这个村借着新农村建设的东风，借了244万元，贷了又贷，新投产298亩，11900只鸡笼。

兰品国带领养殖户选择水深1m、一亩以上的水域制作4m 3m 1m的聚乙烯网箱，将当地丛生的水花生(革命草)搬进网箱，逐村购买15-70g深鳗苗，5月下旬-7月投放。教大家消毒，以鲢鱼为料，早晚巡箱，定时换水。每箱4平米，苗5公斤，每公斤30元11900笼，光苗就有178万株，不能有一点差错！村里成立了黄鳝养殖协会，主动外出学习4次，并专门请来了北京智水生物科技有限公司顾问刘林教授在黄鳝池塘边授课。

一亩投入一万块怎么敢大意？给鳝鱼苗洗澡，在水生植物上搭桌子(如北方炕上的桌子)，驱虫健胃，防“小三阳”“大三阳”，治败血病、痔疮、口腔炎、疥疮.并一一应用所学，很少有鳗鱼儿英年早逝或早夭。今年5月份以来，箱子平均月净重7公斤以上，——协会会长杨明生的箱子平均重量增加了6公斤100克。

目前，中南村有11900个网箱，为洞庭湖区之最。现有网具8万公斤(其中“黄鳝”成员李本林拥有3200个网箱，网具2.25万公斤)。国庆节后，53.55万斤黄鳝将出水，仅以38元/斤计算(季节价64元/斤以上)，年产值2000多万。

中南村的黄鳝引起了天津市政府的高度重视。这个村已经成为尹正熙镇长的点村，将迅速突破3000万的产值规模。

不知道是谁改编的民谣：撑船，掀草，鳝鱼跃入千头网；我们也种植棉花和水稻。有了金条(黄鳝)，谁养黄鸭(黄鲱鱼).