做咸肉的腌制方法
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食品材料
五花肉盐500克，花椒适量
一步
1. 将花椒放入蒸煮机中捣碎。
2. 放入锅中。
3.加入盐，小火慢炒。
4. 从火上移开，冷却。
5. 把肉放在盘子里。
6. 把冰胡椒撒在猪肉上。
7. 用你的手揉搓，给他按摩。
8. 把所有的肉都放在盘子里。
9. 用另一个盘子盖上。
它将在10.2天后发布。
11. 翻面，再腌两天，再翻面，再腌两天。
12. 用绳子系好。
13. 挂在阳台上，把盘子放在水里，晾干3-4天
14. 把水倒进锅里。
15. 把肉汁倒进盘子里。
16. 加更多的盐。
17. 煮开，撇去泡沫。
18. 将肉在水中浸泡3天，取出晾干，一周后食用。
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