1.关注鳗鱼养殖的生态条件。

养鳗鱼虽然赚钱，但是如果没有掌握鳗鱼养殖相关的知识和技能，就不知道如何合理解决一些突发情况，从而造成一些不必要的损失。

(1)光照一定的光照可以培养水色，抑制寄生虫和病菌的繁殖，提高杀虫治病的效果。但鳗鱼怕光，夏天光照强，需要用85%的黑色遮光网；冬天光线弱，需要白色的隔热膜。

有水温的鳗鱼对水温的变化也很敏感，要注意保持水温相对稳定，温差或水温过高时要控制投喂量；土池养殖需要保持2.5米以上的水深，形成上下温跃层，使地层在夏季或冬季保持稳定的水温。

含盐水中保持2-5的盐度，可以防止寄生虫和病菌。

氨氮水体中有毒的游离氨如NH4、NO2-和NO3-与水温和PH值有关。

5] PH值需要保持一定的PH值。如果水中pH值过低，要注意培养水色；如果太高，每亩施1-1.5公斤明矾。

[6]氧水中的溶解氧应保持在5毫克/升以上.

2.合理放养密度

鳗鱼养殖要保持合理的放养密度，因为过低的放养密度会影响鳗鱼的摄食，过高的密度会让鳗鱼有压迫感，会有大量的排泄，换水多，水环境不稳定。

3.彻底排放污染物

鳗鱼进食量大，产生较多的残饵和粪便，应及时清除。根据鳝鱼排泄高峰在投喂后2-3小时的特点，一般投喂3小时后排放污水，水泥池精养鳝鱼需要全面认真刷洗，臭气每小时排放一次。

4.水环境调节

鳗鲡水环境的调控重在水色的培养和维持。水中水的颜色主要由绿色或褐色微藻形成，具有净化水质、遮光、平衡细菌生长的作用。微生态制剂可以分解残留饵料、粪便等有机物，吸收硫化氢和有机物，净化水质，抑制细菌生长。两者都可以减少养鳗过程中的换水量，不仅减少冬季抽水和取暖的费用，最重要的是保持水环境稳定，有利于鳗的正常摄食和健康生长，减少疾病的发生，减少用药次数。

5、定期消毒，合理用药

鳗鱼养殖多采用高密度半集约化养殖或集约化养殖。如果水色调节不好或者下雨，水中的细菌和寄生虫总数就会增加。因此，应坚持“预防为主”的原则，定期(7-10天左右)用无残留、低刺激性的消毒药物和农药对水体进行一次消毒。当鳗鱼确实发生疾病时，要对症下药，选择无残留、低毒、低耐药性的药物，如中草药、中西药合剂或西药合剂。

6.在饲料中添加免疫促生长添加剂。

鳗鲡养殖属于集约化养殖，养殖密度高，生长速度快，必然会导致鳗鲡虚弱、免疫力差等问题。因此，鳗鱼饲料中应添加Vc、Ve、多种维生素、多肽、免疫多糖、微生态制剂等保健品，既能增强鳗鱼对环境的抵抗力，又能提高饲料转化率，使鳗鱼健康生长。