芹菜种植的环境要求是什么？
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1.土壤：
(1)芹菜喜欢生长在富含腐殖质、水肥流失少的粘性土壤上。
(2)土壤的PH值应保持在6.5左右，过多的酸碱会影响芹菜的生长。
(3)保证土壤中养分的全面，如果土壤中缺乏某些养分，应在基肥中加入相应的肥料。
2、温度：芹菜更适合在低温环境下生长，温度过高会导致芹菜发育不良。芹菜在不同的生长阶段温度也会有一些变化，发芽阶段的温度要保持在16度左右，不要超过15-25度。只要保证适宜的温度，一周左右就能发芽。芹菜种植后生长旺盛，温度不能超过20度，否则会导致品质差，病虫害严重，影响产量。
3.光照：芹菜需要大量光照，尤其是从播种到发芽这段时间，否则发芽速度会极慢，甚至不会发芽。苗期也要保证充足的光照，冬季要做好人工补光。但夏季需要适当遮荫，防止芹菜抽薹。
4.水分：芹菜根系分布较浅，吸收能力不强，但对水分的需求量较大。播种后及时浇水，保证土壤湿润，促进种子发芽出苗。在营养生长期，应保证空气湿度和土壤含水量。水分不足会使叶柄中的厚壁组织变厚，导致纤维增多，加重空心现象。
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