三十分钟。

小米粥的煮法：

1、先取谷子适量，备用。

2. 将小米洗净，放入碗中浸泡30分钟左右。

3、将小米放入汤锅中，然后在锅中加入适量的红枣、枸杞等，加的东西根据自己的需要来加。

4、再用小火煮一个小时左右，然后用勺子在锅里经常搅拌，防止小米粘在锅里。

5. 煮十分钟左右后，我们可以加入适量食用油，转小火，这样小米粥会更香，更美味。

6、小米粥煮得差不多后，我们可以放适量的糖，打开砂锅不断搅拌，粥在锅里越煮越浓，熬10分钟，直到粥粘稠。

小米粥的煮法：

1. 泡：煮粥前将米用冷水泡半小时，使米粒膨胀。好处：煮粥可以节省时间

2. 当被搅动时，它会向一个方向转动

3、粥脆，口感好。

4、沸水入锅：一般的共识是用冷水煮粥，但真正的专家是用沸水煮粥，为什么你一定要有沸水煮粥底的经验，沸水不会有这种现象，而且比冷水煮粥的时间要少。

5. 加热：先用大火烧开，然后转小火，也就是小火炖30分钟左右。别小看了火的大小，粥的香气由此而来!

6、搅拌：原来我们煮粥或搅拌的地方，是怕粥糊底，现在没有冷水粥糊底的担心，为什么搅拌它是为了“出稠”，也就是为了使米粒饱满，米粒酥厚。搅拌手法是：将沸水倒入锅中搅拌几次，盖上锅盖焖20分钟，然后开始连续搅拌，直至酥稠。

7、放油：煮粥时也放油是的，煮粥后10分钟左右倒入一点色拉油，你会发现成品的粥不仅颜色鲜亮，而且入口鲜滑。

8. 水完全煮沸后加入小米。这样粥不仅煮得快，而且不会烧糊锅底

9. 如果想让小米粥更好喝，可以加入白米和糯米一起煮，这样粥就会粘稠。更讲究的是，还可以加入谷物，增加粥的口感，但由于谷物煮得快，只能在米饭煮熟后再加入谷物

10. 如果你喜欢甜食的话，冰糖

11、最好不要用高压锅做小米粥，因为小米颗粒比较破碎，容易堵塞高压锅的阀门，造成一定的安全隐患。