入秋后，水温徘徊在25摄氏度左右，为鳗鱼形成了较好的温度环境。鳗鱼食量大，新陈代谢旺盛，排泄物多，水质容易变质，容易爆发肠炎。尤其是秋季气候突变，早晚温差大，暴风雨频繁时更容易爆发肠炎。同时，饲料质量差、过量喂食或频繁用药也是导致肠炎的重要因素。

在这个专栏里还有很多其他与鳗鱼养殖相关的知识和技能。经过认真研究和掌握，可以有效提高鳗鱼养殖产量，实现鳗鱼养殖收益最大化。

鳗鱼一旦得病，初期症状主要是消化不良，食欲不振，部分鳗鱼挂在桌子和柱子上，游泳疲劳。可以看到鳝鱼粪便漂浮在池水表面，布满粘膜，呈黄褐色条状大便，肛门红肿。严重者肠内有血，轻按病鳗腹部和肛门，就会流出恶臭的脓液。解剖显示消化道黏膜脱落，出血，发红。

鳗鱼养殖过程中，要加强预防，投喂优质新鲜饲料，气候突变时科学控制投喂量；使用优质鱼油，根据鳗鱼的大小和水温添加；不要频繁、随便服用抗生素和各种添加剂；加强排污，控制水质；经常口服一些生态制剂、生大蒜、保肝利胆、助消化的保健药物。

如果出现肠炎症状，要仔细分析致病因素，及时处理。一般有效的方法有：1。停止进食2餐以上，以减轻胃的负荷，恢复功能，消除病因。

2.采取杀虫消毒、修复水环境、清除毒物等措施。

3.口服黄连、磺胺类、四环素类或氟苯尼考，或加盐三叶鬼针草、山楂、甘草煎剂混合物，连续投喂3-5天，并采取消毒、改善水环境等措施，使鳗鱼迅速康复。

4.在肠炎症状开始到正常的初期，应少喂或停用鱼油以减轻症状。正常后，应选择全价配合饲料和一些鱼油、维生素、盐、有益菌等。应添加以恢复胃肠环境和提高营养物质的吸收利用，从而随机提高摄食率和饲料转化率。

总之，秋季越冬前在鳗鱼养殖中要注意科学投喂，预防肠炎等疾病，让鳗鱼安全度过秋季。