鳗鲡温停水养殖水质管理技术
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1.尽量减少投饵过程中残留饵料的损失。
鳗鱼养殖看似简单，但如果不知道如何解决问题，就没那么容易了。通过对鳗鱼养殖技术和方法的学习和了解，可以在后期遇到类似问题时心中有数，通过合理的方法解决相关问题，尽量避免一些不必要的损失。
暖水停塘面积比露天池塘小，但放养密度相对较大。再加上水温高，残留的饵料和粪便容易分解，污染水质。为了减少饵料的损失，除了增加饲料的粘结性，及时清除残留的饵料外，还可以采用一天多次少量投喂的方法。
2.及时排出或清除残留的饵料、鳗鱼粪便等污物。
通过打捞或虹吸来清除污物。
3.定期注水和换池。
池塘需要补水的迹象有：投喂后水质浑浊，增氧机搅拌池水后有很多气泡，鳗鱼摄食量差，或氨氮含量在3 mg/L以上，亚硝酸盐含量在0.05 mg/L以上，有时注入换水也不能降低氨氮和亚硝酸盐浓度，需要彻底换池。
4.充分增加氧气
如果池底溶解氧不足，池水停滞，底质会很快变质。因此，有必要使用增氧机来增加氧气。
5.用“养水”净化水质
除了一级池很难“提水”，二级池或三级池都可以提水，净化水质。
6.撒上底部改良剂
在大养鳗池水质不是特别差的时候，每10-15天每1000平方米撒30-40公斤碳酸钙和10-15公斤氧化铁，至少可以延缓水质恶化。此外，还可以撒光合细菌来改善水质。
7.进行水质监测。
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