伊利纯牛奶餐饮专用有什么差别
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1、生产加工工艺可能不同:伊利纯餐饮专用奶是伊利牧场的鲜奶经过高温瞬时杀菌加工而成,伊利高钙奶也可以采用同样的工艺,当然也可以采用巴氏杀菌工艺加工,但是这种方法制成的高钙奶保质期很短,而且需要冷藏保存。
2、产品配方不同:伊利纯奶成分为原料奶,无其他添加剂,而伊利高钙奶还添加了牛奶钙、维生素D、乳化剂等物质。
3.钙的含量不同:伊利纯奶的含钙量在100mg/100ml左右,伊利高钙奶的含钙量在125mg/100ml左右,远远高于纯奶所含的钙。
4. 价格上有差异:伊利高钙奶含钙量相对较高,牛奶价格会高于伊利纯奶。
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