1.品种的选择：品种的好坏直接影响芦笋的产量和产品的质量，所以要因地制宜地选择优良品种，如我国的鲁芦笋1号，植株生长旺盛，平均茎高两米左右，叶片深绿色，竹笋直，粗细均匀。

2.准备种子：通常一亩白芦笋需要种子50克，苗圃地20平方米；种植一英亩绿芦笋需要75克种子和30平方米的苗圃地。

3.浸种催芽：芦笋种子皮厚而硬，外面有蜡质，不易吸水。播种前用新型高脂膜浸种，取出晾干，可保温保湿吸胀，提高种子发芽率，击退地下害虫。

4.播种育苗：芦笋育苗有两种方式：一种是露地育苗，一种是地膜育苗。露地播种在2月下旬，地膜育苗时间在3月中旬，但多采用地膜育苗技术。

(1)选址：

选择土质疏松、土壤肥沃、透气性好的壤土或砂壤土。

(2)为避免病虫害的发生，前茬为桑树或已种有葱、蒜等作物的地块不宜作为苗圃地。

(3)要有淋水条件和方便排水。

(2)基肥：每亩施3000-5000公斤肥料，翻土深度约30厘米，与土壤混合，形成富含有机质的培养土。

(3)种植：平整土地进行种植，为了增加光照和抵御寒冷，我们需要一些用于种植的东西。边界长10-15米，宽1.2米，高0.2米。耙畦，准备播种。

(4)播种：播种前，在畦内浇上水，当水往下渗，地面自然塌陷时，按株间距10厘米，行间距10厘米的规格画直线，在两条直线的交叉处种上催芽的种子，然后在畦上均匀覆盖细筛筛过的细土，厚度为2-3厘米。

(5)地膜覆盖：为提高地温，播种后立即覆盖地膜，并用土压实地膜周边。苗期要注意通风，地膜内控制温度白天25-30，晚上15-18。

(6)炼苗：竹笋完全长成后，当局部膜内温度超过32时，应在中午揭去塑料薄膜两端，并进行通风炼苗，逐渐揭去薄膜。

(7)移栽：当幼苗长出三根以上地上茎时，即可移栽种植。