抗坏血酸与氧气反应方程
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抗坏血酸，俗称维生素C(简称Vc)，化学式为C6H8O6，在氧气(O2)中完全燃烧生成二氧化碳(CO2)和水(H2O)。反应的化学方程式为C6H8O6 + 5O2===6CO2 + 4H2O(着火)。
抗坏血酸分子的不饱和度=(26+2-8)=3，因此分子结构中含有羟基(OH)、-酯基(-coo -)和碳-碳双键(C=C)，具有还原性，能与酸性高锰酸钾溶液反应。它能与氢反应，与有机酸酯化。
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