广东省惠州市海洋与渔业科技研究中心邓秉云王鹤叶林/吐温

广东惠州海洋与渔业科技研究中心长期致力于鱼-植物立体生态养殖技术的研究和推广。前几年主要研究鱼类和水生蔬菜立体养殖技术，取得了良好的养殖效益。近年来，为了达到防病的目的，我们开始重点研究鱼类和中草药的立体生态养殖技术：一方面，研究中草药根系对水中氨氮、硝态氮、总磷、总氮等主要富营养化因子的吸收转化，利用根系净化水质，达到预防鱼病的目的；另一方面，研究了中草药在整个生长过程中分泌的有效杀菌成分及其对病原菌的抑制作用，并将有效杀菌成分用于预防鱼病。通过不断的对比实验，筛选出中草药鱼腥草和罗非鱼的立体生态养殖模式，能够净化水质，预防疾病，提高养殖效益。

育种模式总结如下：

一、前期准备

1.池塘条件

有两个标准化池塘，每个池塘面积400m2，水深1.8m~2m。池塘底部平坦，底部为沙壤土，淤泥平均厚度约25cm，取水排水设施完善。每个池塘配有一个1.5千瓦的水车曝气器。放养前20天，用生石灰60公斤/亩~ 70公斤/亩，加水溶解，然后洒满池水消毒。放养前一周，注水至0.5m左右深度，人工施用发酵鸡粪。随着水颜色的加深，水加到了1.6m的深度。

2.油炸长袜

鱼苗来自这个中心，所有的鱼苗都是健康无病无伤，规格整齐，游动活泼。每个池塘投放800条吉福郡罗非鱼，规格为125克/尾。鲢鱼25条，鳙鱼25条，每条250g/鱼。鱼苗浸泡在唐倩3%的盐水中，消毒5分钟。

3.漂浮筏的制作及鱼腥草的种植。

每个池塘的水面上建有一个80m2的浮床，由废塑料瓶、铁丝网框架和浮子组成。将加工好的塑料瓶按比例间隔插入铁丝网框内并固定。鱼腥草是主要的种植品种。鱼腥草直接种在塑料瓶里，行距20cm，窝距10cm，根部裸露在水中。

二、饲养管理

1.饲料的选择

本试验所用饲料为商品罗非鱼膨化料，蛋白质含量为28%~32%，随着罗非鱼的生长，饲料蛋白质含量逐渐降低。

2.饲养管理

一般情况下，每天上午9点和下午3点对鱼进行投喂，投喂量在鱼体重的3%-6%之间。喂食量会根据天气和鱼的活动情况稍作调整。

3.日常管理

每天早晚巡视池塘一次，观察水质变化、鱼类活动和罗非鱼的投喂情况。如有剧变，及时发现，及时处理。在整个养殖过程中，水质无剧烈变化，养殖鱼无疾病。

第三，结果

1.输出

2013年4月8日至2013年11月底，养殖期230天。两塘共捕捞罗非鱼1565尾，亩产728873公斤。罗非鱼平均规格为558克，成活率为97.8%。共捕捞鲢鱼、鳙鱼100尾(118kg)，平均规格1180g，成活率100%。良口堂共收获鱼腥草720公斤。

2.经济效益分析

总收入15940元，其中：罗非鱼价格9.2元/斤，收入8032元；鲢鱼、鳙鱼均价6元/斤，收益708元；鱼腥草价格10元/斤，收入7200元。总生产成本10140元，其中浮动排价1280元(按5-计算

1.罗非鱼-鱼腥草养殖模式在整个养殖过程中水质保持良好，鱼类死亡率低于3%，这可能主要是由于以下原因：(1)鱼类放养密度低，为1400尾/亩，降低了水质恶化的风险；(2)在水面种植中草药，通过中草药根部对富营养化因子的不断吸收来调节水质，使水质保持良好状态，减少罗非鱼链球菌的发病率；(3)鱼腥草是鱼腥草在整个生长过程中分泌的有效杀菌成分，对病原菌有一定的抑制作用，预防鱼病。罗非鱼-鱼腥草养殖模式是目前应对罗非鱼链球菌病的有效措施之一。

2.罗非鱼-鱼腥草养殖模式是一种生态节水养殖模式，在水面种植中草药，通过中草药对富营养化因子的吸收来调节水质，养殖过程中无需换水。在水资源日益短缺的今天，这种模式的大规模推广，对于缓解水产养殖带来的用水压力可以起到积极的作用；此外，种植中药材产生的额外收入可以有效增加农民收入，是一种经济高效的养殖模式，值得大规模推广。