丝瓜为什么会长胡须
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所谓的丝瓜须在许多藤蔓上都能找到，是丝瓜的必备之物。
丝瓜须严格来说应该叫“卷须”，类似于泉水，因为丝瓜和苦瓜都像牵牛花一样，长着细长的茎，所以没有办法靠自己发育后再站起来。牵牛花会用茎不断地依附在柱子上，向上伸展。另一方面，苦瓜和丝瓜用卷须缠绕在树干或树枝上，向上生长。这些都是藤本植物所必需的。
如果你仔细观察弹簧状的卷须，你会发现卷须在中间以相反的方向卷曲。如果你用异物触摸卷须的前部，卷须就会卷曲并附着在异物上。同样，在卷须的中间，它们向相反的方向卷曲。像弹簧一样的卷须，在中间以相反的方向卷曲，被设计成在拉动时很难折断。丝瓜络用这些强壮的卷须支撑身体向上生长。
所以基本上，像丝瓜这样的藤本植物需要胡须或“卷须”来缠绕其他物体，使植物能够向上爬。
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