记者孙据

纯投喂养殖和鱼、猪、鸭混合养殖是罗非鱼最典型的两种养殖模式。长期以来，这两种模式在广东各地广泛存在，运营技术也非常成熟。相比较而言，前者需要较大的投入，后者可以节省大量成本。业内普遍的说法是：有钱纯喂，没钱的混。

纯喂养成长快。

“今年饲料价格上涨了。纯饲养需要很多钱，但最大的好处是鱼长得快。”茂名市茂南区的李老板告诉南方农村报记者。他在茂南区振胜镇有800多亩罗非鱼，全部采用纯饲养模式。他告诉记者，采取纯饲育种，一定要安排好育种计划，充分发挥生长快的优势。

李老板今年养鱼采用了两次打苗的方法。他买回的米粒大小的鱼苗(6倍以上)放入标准育苗池，标注粗度；到今年7月初，鱼苗长到20两以上，就会以1800-1900条/亩的密度投放到大塘，因为现在很多地方的罗非鱼都是8两买，而茂名地区没有大规模的鱼价，都是0.8-1斤的统一价格收购，所以密度更高。“我是今年4月份买的鱼苗，7月初放在大唐的。现在鱼重7-8斤，马上就要卖了。”

李老板用沉水料养罗非鱼。经过计算，他养鱼的饲料系数为1.5-1.8，仅饲料成本就在2.8-3.0元/斤。如果加上人工、药品、池塘租金、电费等等，成本就涨到3.6元/斤以上。李老板说这还是比较正常的情况。如果有人买的是劣质苗，或者养殖环境差，或者饲料质量差，饲料系数就会上升到2，这种现象相当普遍。“去年我养鱼的饲料成本只有2.2-2.3元/斤(纯饲养)，今年成本涨幅还是挺大的。如果现在罗非鱼价格不好，估计很难支撑下去。纯喂养就是价格。”他补充道。

混养的成本很低

陈先生在肇庆鼎湖区养罗非鱼，8月底刚卖了一批鱼。现在池塘里1公斤以上的鱼有3万多公斤，3-4盎司的鱼有4万公斤。

“年初遭受的损失相当大。今年只能搞鱼猪混养了。混养成本低，但鱼长得慢，产量低。”陈先生告诉记者，他是在开春的4月份买的罗非鱼水花，买回来1/2左右就下到池塘里，然后用猪粪喂到0.5斤/条左右，打算养到1斤出售。

陈先生说，虽然混养罗非鱼成本低，但还是存在一些不足。第一个是鱼长得慢，只能年初放，年底收。年底商品鱼大量上市，价格往往不好。另外，混养模式下，鱼的产量相对较低，一般在1000-1200斤/亩，而纯饲养的罗非鱼产量一般能达到1500斤/亩。

据了解，混养模式的成本也不同。如果鱼塘里的猪比较多，饲料需求比较少，但是水质比较差。据陈老师介绍，如果每亩水面养10头以上的猪，在夏季鱼吃的旺盛的时候可以提供更多的饵料，但是天气冷的时候，每亩水面养10头以上的猪会造成水质不好，容易淹塘，所以当地罗非鱼混养模式一般采用每亩水面养8-10头的方式。

当鱼长到0.5公斤时，就开始喂食。这时候鱼会继续吃池塘里的猪粪，所以饲料系数会低一些，一般在1.3左右。如果再喂鱼0.5斤，按照目前罗非鱼全价饲料120-130元/袋的价格，除了早标苗的饲料外，饲料成本只需要增加1.1-1.3元/斤。

这两种模式各有千秋。

今年饲料价格普遍上涨，很多罗非鱼养殖户放弃纯饲养，转而混养。在鱼价走势不明朗的情况下，规避资金风险的意识占据了大部分人的头脑。纯饲料养殖户之所以愿意投资，是为了让鱼快速长大，在鱼价好的时候卖鱼。采用混养模式的大多是对市场没有把握的农民。他们的意识是，今年年底的鱼价走势往往不明朗。与其赊账养鱼，不如采取混养。不管市场价格怎么变，先把成本降到尽可能低的水平，还是会赚一些钱的。

对于采取纯饲养追赶价格的，假设养殖正常，今年可以赚钱，但是如果遇到鱼苗、饲料不好或者其他问题，一旦影响到鱼的销售，马上就要面临资金压力。对于采取混养的，商品鱼大多销往当地农贸市场，但鱼是否生长缓慢，产量低，不得而知。即使想卖给加工厂，也会因为药物残留而面临被拒的风险。两者孰优孰劣，要看实际情况。