爆炒海带梗的家常做法
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1、海带茎100g，蒜适量。
2、选择一片海带梗，用清水泡发，洗去表面杂质、附属物。海带上的沙子、海盐、草等，要清洗干净。
3.往锅里加水，加入海带。水不能超过海带茎，把海带茎煮熟。然后把它拿出来。
4、海带不烫，可以将海带折成条状，再切成海带丝。同时，将青椒和蒜瓣切片备用。如果你家里没有辣椒，你也可以把它们和绿色蔬菜一起吃。
5. 锅里放油，放入蒜片，再放入海带梗，翻炒。
6、海带茎变软湿润后，加入适量辣椒酱，也可以用油，加入少许大豆油，翻炒均匀。
7. 加入少许水，中火炖煮。当水干了，你可以关火，把它放在盘子上。
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