卢沟虾蒸多久
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1、卤沟虾蒸15分钟左右煮熟。如果是大火，6分钟。如果是中火，15分钟。虾属于生冷海鲜，如果蒸得不好很容易拉肚子，虾肉蒸得太久也会变老。蒸虾时要注意控制好时间。
2. 虾含有丰富的镁元素，镁元素对DNA的形成至关重要，在糖转化为能量的过程中起着非常重要的作用。然而，镁只有在一定的高温和足够的时间后才能被分解。
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