鸡蛋为什么会黑
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首先，鸡蛋不新鲜。有腐败的嫌疑。
其次，你的碗是金属的，或者含有金属，当它接触到鸡蛋时，表面会氧化，所以它会变黑。
第三，蒸的时间太长，热量太高。蒸鸡蛋奶冻一般用大火蒸4分钟，小火用沸水蒸3分钟。所以蛋变黑了，它们回去了
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