意大利面酱的100种做法
简介：关于意大利面酱的100种做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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做意大利面酱有很多种方法，我只提其中一种。
意大利面酱配方(羽衣甘蓝奶油酱意大利面):
成份：
面食材料：面食80克、火腿25克、大蒜10克、橄榄油少许、盐少许、羽衣甘蓝250克、大蒜3瓣、洋葱半个、黄油5克、淡奶油50毫升、牛奶100毫升、香草2克、盐2克、黑胡椒粉2克。
具体做法如下：
1. 我们首先把买来的羽衣甘蓝放入水中浸泡和冲洗。
2. 洗净后，取出，沥干水分。放入蒸笼，蒸5分钟冷却。然后把它拿出来剁碎。
3.把大蒜切碎，把洋葱切丁。把每一个都放在一个小碗里准备。
4. 将黄油放入热锅中，用小火煎至融化。然后加入洋葱丁，炒至稍微焦糖，加入蒜末，翻炒。
5. 然后我们把羽衣甘蓝弄碎，用小火煮牛奶和淡奶油。然后加入适量盐，适量黑胡椒和香草，搅拌均匀，关火，准备。
6、另开一锅，加入适量清水，待水沸腾后，加入适量盐，将意面下煮8分钟左右，然后取出冷水，再用橄榄油搅拌均匀。
7、在锅中加入适量食用油，加热后用小火炒蒜，然后将火腿也炒熟，加入2汤匙意甘蓝意面酱和意面，用筷子搅拌均匀即可关火，然后意面就可以上桌了。
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