首先，建一个泥鳅塘。在屋前庭院周围，选择水质好、排灌方便、避风防晒的地方，修建泥鳅塘。泳池的面积可以是任意大小，最好是50~150平米，池深1米以上。池底和池壁用石头、砖块或水泥板铺成，并用泥浆打磨。下游距离水池30厘米，安装了防逃装置，防止泥鳅逃跑。

第二，清洗水池进行消毒。用50公斤生石灰消毒后，给亩注入淡水，适当施些粪肥，改善水质。石灰药性消失7~10天后，泥鳅种即可放生。

第三，放养泥鳅品种。按每平方米水面500~750克计算，投放泥鳅苗。泥鳅苗要放在健壮、无害、大小均匀的地方，按照一公三母的比例搭配。母泥鳅产卵非常旺盛。一般一条母泥鳅一年产卵2-3次，约1万粒。

第四，加强铒注入。泥鳅是一种杂食性鱼类。在养殖中，除了施肥培育天然铒料外，还可以添加动物铒料，如蚯蚓、蚕蛹、鱼粉等。也可以搭配一些植物铒料如谷壳、豆饼、大米、菜叶、水生植物等。铒用量：三月池中泥鳅重量的1%；4-6月为4%；7-8月10%；9月至10月为4%。不要在深秋过冬。铒要放在餐桌上，避免浪费。要注意铒的适量，要在2~3小时内吃完，否则会胀死。

第五，勤换水。经常观察水质变化，防止池塘过肥。如果发现泥鳅跳出水面，说明水中没有氧气，要注入新的水。特别是在雷雨和闷热天气，要经常注入淡水增加氧气，防止淹池死亡。

第六，防病治病。每天巡视水池清洁食品场，每隔15天左右在水池上洒满漂白剂溶液进行消毒杀菌。应尽量避免使用抗生素，最好使用中草药进行预防和治疗。比如大蒜可以预防泥鳅肠炎，菖蒲可以治烂鳃。

七、消除敌人危害。如普通蜈蚣、诱捕昆虫等。可以被灯光困住，杀死。