泥鳅养殖越冬及管理技术介绍
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(1)越冬前育肥
秋季水温不升，泥鳅食量增加，是为冬眠做准备，增强体质的自然现象。这时候就要把泥鳅做得又香又饱，做好越冬前的育肥工作。育肥的饲料比例应该是动物饲料和植物饲料。随着水温的降低，可减少投喂量。水温在15左右时，投喂量为鱼体重的1%。当水温低于13时，停止进料。
(2)越冬环境
越冬泥鳅除了要有好的体质，还需要好的环境。因此，越冬场所应进行修剪，清除污泥杂质，尤其是食物场所，防止残渣分解、耗氧和释放有害气体。越冬场所应提前消毒，或暴晒，并加固注水口和排水口，避免鱼类逃逸。在温暖的气候条件下，越冬池可以在索饵场的基础上加深30厘米以上。
(3)越冬管理
越冬池应保持较高的水位，一般在2米左右。在越冬期间，应经常测量池塘中土壤的温度。如果土壤温度接近5，就要对温度较高的地下水进行改良或采取其他有效措施提高水温。
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