藕田养泥鳅是高效生态养殖，平均亩产150-200斤以上。凡是水位低、淤泥层薄的藕田，都可以用来养泥鳅。

1.莲田改造。

在场地周围挖宽2.5-3米、深1-1.2米的环形鱼沟，在两角或四角设置落鱼槽。将挖出的土垒成1米的斜坡埂，斜坡上的环形鱼沟及其周围用30目以上的白色尼龙网或聚乙烯网覆盖，两端和接缝埋入土中，或在其周围插木板和钙塑板(入泥30cm)，注水口和排水口各筑两道网，外侧用聚乙烯网，内侧用金属网，以防泥鳅逃脱。

2.放入泥鳅种。

放养前要把田里的水排干，晒3-4天，然后每亩撒130斤米糠。第二天每亩施动物粪250斤，晾晒4-5天。然后蓄水种植莲藕，种植莲藕一周后，每亩藕田放养健壮的泥鳅种子10-15克，80-100公斤。泥鳅的种类可以是笼中捕获的未受损的野生泥鳅，大小相同。放养前用每立方米水20克漂白粉消毒藕田，放养前用3%盐溶液浸泡泥鳅种子3-5分钟，提高泥鳅成活率。

3.日常管理。

每天喂两次，早上6:00-7336000喂70%，下午1:00喂30%。水温15时，日投喂量为泥鳅体重的2%。水温升高，摄食量增加，最大摄食量可达鱼体重的10%。水温低于10时，应停止或停止投喂，并在播种后第一个月内投喂蚕蛹和炒米糠混合饵料。每天一次，投喂量为泥鳅总重量的3-4%，一个月后，每隔15天施一次有机肥，追肥量为每次每亩100公斤。同时投喂蚕蛹、米糠、豆饼、菜饼、动物下脚料等饵料。后期最好在鱼坑施肥投喂，方便集中垂钓。定期检查堤防设施是必要的。如有漏洞、破网、崩塌，应立即封堵修复，防止鸟、鼠、蛇等敌人。一般一个月换一次水，投适量生石灰或漂白粉。莲藕管理按常规操作。