司康中筋面粉加多了会怎么样
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也可用于烤饼中筋面粉。如果你在里面多放些面粉，味道会很好
主要材料
无盐黄油100克
纯牛奶140g
糖粉80g
蔓越莓干50g
盐1克
无铝发酵粉2g
低筋面粉300克
刷表面
牛奶10克
1. 先称一下所有的配料。
2. 在室温下软化黄油。
3.筛入低筋粉。
4. 筛入发酵粉。
5. 添加盐。
6. 加入细砂糖。
7. 戴上一次性手套，搓成面包屑形状。
8. 添加牛奶。
9. 混合至干燥和粉末状。
10. 加入干蔓越莓。
11. 拌匀。
12. 盖上保鲜膜，冷藏约1小时。这一步是烤饼外观的关键。
13. 在烤盘上铺上油纸。把面团捏成圆形。
14. 在表面刷上牛奶。
15. 烤箱预热在200摄氏度，上上下火，中中层，大约20分钟，注意颜色，根据不同的烤箱温度调节哦。
16. 放在烤架上冷却。
17. 成品。
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