知味观的市场规模
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杭州智味馆是杭州餐饮服务有限公司旗下的大型餐饮企业之一。与杭州餐饮服务有限公司旗下的肯德基一样，在浙江省拥有80多家连锁店，在连锁经营方面取得了巨大的成就。近年来，知味馆借鉴国内外知名餐饮连锁企业的成功经验，走集团化、产业化、连锁化经营发展之路，使企业得到持续发展，2003年营业额突破亿元。目前，芝伟馆在杭州拥有12家餐厅和19家外卖店，拥有3400平方米的食品厂，在静安区拥有3600平方米的上海芝伟馆。
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