儿童能吃毛蛋和钢化蛋吗
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你不能吃。
毛蛋有一定的营养价值,可以为身体补充多种营养,但不适合儿童、孕妇、老人食用。
毛蛋又称鸡蛋,含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、维生素B2、钙、铁、锌等人体所需的营养物质。适量食用可为身体补充营养,但应避免嗜食。
有毛的鸡蛋不是一种健康食品。市面上的毛蛋多为死在蛋壳中的未成熟小鸡,蛋壳中可能含有伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、虫卵和寄生虫,以及蛋白质分解产物。存在食品安全隐患,所以不宜孕妇、儿童和老人食用,以免影响身体健康。
食用羊毛蛋适量,避免增加消化负担,不利于健康,对鸡蛋过敏要快。
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