广东省佛山市南海区和顺镇养殖户周志标养罗非鱼已经十几年了。去年，他回到和顺，承包了13个鱼塘，总水面90亩。多年来，他总结出一套罗非鱼养殖模式，一年养两条罗非鱼，亩产6500斤，普遍高于周边养殖户。

他一般拿2个小池塘标注鱼苗粗细，11个大池塘养殖，采取轮流抓鱼放鱼的方式。一般10月份把5-7万条罗非鱼溅到一个小池塘里，冬天养到第二年清明节。当鱼种规格达到25条/斤时，刮掉部分鱼种，转移到大池塘养殖，投放密度为2000条/亩。同时搭配500条鲢鱼(规格20条/斤)和400条鲫鱼(规格

经过3个月左右的养殖，罗非鱼达到了市场规格，第一批500斤/亩，之后每隔15天出鱼。到9月份，5-7个规格的罗非鱼从小塘补充到大塘，到年底大量出鱼，临近元旦就可以干塘了。该模式一年投放两批罗非鱼种，一年可产鱼6-7次，充分利用了池塘的承载能力，每亩利润达到4000-5000元。

据了解，周志标承包的鱼塘原本是苗企的标准糙场，所以基础设备比较完善，三口深水井格外醒目。“有了深井，控制鱼塘水质就非常容易，养鱼就简单多了。”他介绍，高温期间，随着投喂量的增加，水质容易变差，河中水质往往较差。此时可以通过从深井中抽新井到池塘中来改善水质，每次取水30cm左右，水深保持在2米左右。另外，临近10月，天气转凉，冬暖夏凉的深井水正好可以提高鱼塘水的温度，让罗非鱼种在冬天无忧。

养得好，卖得好。“和顺养罗非鱼有优势，因为周边有三个水产批发市场，当地养殖户都是自己拉鱼去市场批发。”周志标告诉记者，这种做法不仅对钓鱼时机的把握更主动，而且减少了流通和交易的环节，卖价也更好。“通常比汤头价格高0.5元/斤，关键是全现金交易。”

当然，周志标承认，拉鱼卖的成本也不小，每斤鱼的成本大概在0.2-0.3元。钓鱼当天行情不好，利润会大打折扣，但他还是坚持自产自销。“卖给加工厂，一般要隔一个月才能拿到钱。除非你给加工厂0.2元/斤左右，鱼钱可以马上装袋，这样资金周转会很困难。”他说。