1.保持池塘中的水位稳定

在寒冷的冬季，适当提高水位，增加水容量，既能保持相对稳定的水温，又能改善水质条件。鱼塘的水位要保持在2米左右。当水位下降10 ~ 15厘米时，必须补充淡水，以保持水位和水质稳定。

2、定期调整水质。

有水源的池塘，每隔10 ~ 15天灌一次淡水，每次20 ~ 30厘米的淡水，旧水适当排出；每隔15 ~ 20天撒一次石灰浆，提高水中的钙浓度；20天左右再施磷肥，提高水中磷浓度，增强鱼的抗寒能力；装有增氧机的池塘，晴天中午12点至下午2点开启，促进表层水和底层水的循环，使溶解氧均匀合理，增加鱼的食欲和抗病能力。天气不好时(闷热、下雨等)。)，增氧机要在晚上加，一般是午夜到黎明。

3、及时修复受损的保温棚等渔业设施，努力减少越冬养殖对象的损失；做好渔业生产设施防冻工作。雨天，迎风面的膜要加厚，大棚的基柱要加长。

4、适当降低鱼类养殖密度，防止因鱼类密度过高而出现缺氧死亡的现象。

5.合理喂养可以提高抗病能力。

在寒冷的冬季，适当投喂浓缩饲料，可以补充鱼类生命活动的能量，提高成活率。水温在5以上时，一般3 ~ 5天投喂一次，日投喂量为鱼重的0.5% ~ 1.0%；晴天水温升至8以上，鱼的活动量增加，应适当增加投喂量。

6、尽量减少操作

除保证市场供应的特殊要求外，尽量减少生产操作。严寒期间应暂停捕捞作业，尽量避开钓池、亲池，以免鱼体受损。

7.加强疾病预防和控制

在寒冷的冬季，由于水温低，鱼类免疫力下降，抗病能力弱，容易受到真菌(水霉菌)和寄生虫(粘孢子虫、鞭虫、葫芦虫病、三代滴虫病和凤尾鱼)的感染和攻击。应采取严格的疾病预防措施，并定期对水体进行消毒。