1.水体和盐度

由于罗非鱼对广盐的适应性很强，在盐度1.8%以下的水域可以直接饲养，所以生产上也有很多海边的低盐度池塘用来饲养罗非鱼。实践证明，半咸水或海水养殖的罗非鱼比淡水养殖的生长速度快，规格大，生产效果好。

鱼苗在盐水中的存活时间与鱼苗的大小和盐度有关。鱼苗越小，对盐度的耐受性越差，存活时间越短。盐度越高，鱼苗的耐受力越低，所以养殖用水必须考虑合适的盐度。

2.库存要求

淡水中孵化的罗非鱼不能直接放入高盐度的水中，需要逐渐适应后才能放流。一般可将全长1 ~ 2 cm的罗非鱼苗放入盐度为0.5%左右的微咸水中暂养，然后暂养池的盐度每天增加0.3%左右，直到盐度接近养殖时的盐度，即可正式入池放养。

在驯化过程中，尽量少喂或不喂，防止鱼类因盐摄入过多而导致内脏脱水。另外，由于海水的pH值较高，鱼类的肠胃不适应吃高pH值的食物，肠胃中的消化液会被中和，引起消化不良。此时，鱼往往体重减轻，体重增加，但随着鱼对高盐度适应能力的提高，这种现象会逐渐消失，恢复正常活动，然后逐渐增加摄食量。

一般驯养的罗非鱼可以在盐度3.0%以下的海水中养殖。养殖方式也可分为单养或混养。单作一般每公顷放4 ~ 5万条5 cm左右的鱼。混养物种可以是鲻鱼、梭鱼和海虾。放养密度和混养比例可以根据坑况、鱼种供应、饵料供应来确定。以罗非鱼为主的池塘，每公顷可容纳约10000种5-7厘米的罗非鱼，鲻鱼和梭鱼约5000种。当罗非鱼作为鲈鱼和梭鱼混养的主要品种时，每公顷养殖5-7 cm的罗非鱼12000尾，鲈鱼和梭鱼8000尾左右。备货时，数量可根据水源供应情况略有增减。

3.日常管理

要多巡视池塘，勤观察。按照农业部的统一要求，要保存水产养殖生产和水产养殖药物的记录，特别要注意混合塘其他鱼类的浮头。雨天、气压低时不宜施肥，减少投喂，防止淹水。负荷大的养殖必须设置曝气器。增氧机的启动和运行时间应根据天气和鱼的活动情况而定。每隔一段时间就要对鱼进行抽样检查，以便发现问题，加强管理。

鱼类可以在秋季室外水温降至18之前迁入越冬池，只有在春末室外水温上升并稳定在20以上时才能迁出越冬池。越冬池为水泥池或土池，靠近水源，避风防晒。室内泳池面积10 ~ 50平方米，池深保持在1.5米。鱼类入池前，应对池底进行清理，并用符合环保要求的药物对池壁和池底进行消毒。

越冬期间水温保持在18左右。根据水质变化，应定期换水或补水。池水中的溶解氧保持在3毫克/升以上.

海水或苦咸水养殖罗非鱼的放养时间是水温稳定在18以上。