冬季建塑料大棚养蛙，可提高气温5 ~ 10摄氏度，有利于美洲蛙的生长和越冬。

(一)塑料大棚建设

第一，选择养殖地。温室养殖池塘以深挖土池最好，要求池塘蓄水1米左右；面积要小，几平米或者几十平米；坡度要小，才能迫使美洲蛙落在食物桌上觅食。水池里有几个菜台，有规律地排成两排，两排之间架设一座小木桥，供塑料棚内行走，进行各种管理作业。在水池中心上方(高约1.5米)，用一根粗大的竹子组成主干，主干上排列着一些规格相同的竹片。竹片之间的距离是0.5米。将所有竹片弯成弧面，两端插入土中，中间固定在脊梁上，做成大棚支架。用塑料薄膜盖住它。膜的边缘用土封住，只在南面留了一个小门，供人进出。为了增强温室的保温效果，还可以做成双层塑料温室(间隔10厘米左右)。并在温室附近修建水质调节池，用于换水。

(2)放养

塑料大棚饲养的青蛙与池塘饲养的密度相同，但在驯养体重100克以上的幼蛙时，其养殖效益最好。此外，幼蛙入池时要严格挑选无病无伤、体胖精力充沛的个体，要求同池个体规格一致；入池时用20 mg/L高锰酸钾溶液药浴15分钟。

(3)管理

1.温度调节冬天，大棚内外温差大。当外界温度超过15摄氏度时，要打开大棚，两端通风散热，改善大棚肉的空气状况。

2.换水对于塑料大棚养殖来说，由于每天投喂，水质污染较快，所以也要经常换水，保证良好的水环境。换水时速度不能太快，以免水温差异太大，影响正常生长。最好从水源中抽取深井水，或者事先在水质调节池中用药物消毒的池水。

3.主要的饲养材料是膨化颗粒饲料和清淡的鱼干，但以鲜鱼虾为最佳，冬季可在干鱼塘中捞出大量野生杂鱼进行饲养。饲喂量和饲喂时间应根据棚内温度情况进行调整，一次饲喂量不宜过多，以吃完为度。

4.防病塑料大棚饲养的青蛙，由于大棚内环境条件和水环境较差，容易发生皮肤腐烂等疾病。因此，在养殖过程中应采取严格的消毒和管理措施，坚持防病第一、治病早的原则，做好蛙病的防治工作。

另外，在实际养殖中，青蛙的饲养方式有很多种，果园、菜地、藕田等，其养殖方式与池塘、稻田基本相同。其实在养殖过程中，只要掌握美国蛙的生活习性和生长特点，创造良好的生活环境，然后采取适合其生长的管理措施，养殖是可以成功的。