塑料大棚可养殖黄鳝，全年可连续生产。如果采用无土流水栽培，可以有效控制病害，效益翻倍。黄鳝最适生长温度为27-30。在没有专门加热设备的情况下，春、夏、秋三季在塑料大棚内很容易保持这个温度。即使在寒冷的冬天，棚内平均温度也能达到20。饲养池保持流水，水质不会变差。具体方法如下：——-修建饲养池。

1.开放式饲养池。适合在常年有温暖流水的地方建水池。其优点是流量稳定，适合大规模操作。缺点是有地域限制。饲养池由砖和水泥制成，每个池的面积为10-20平方米，池深40厘米，宽1-2米，垄宽20-40厘米。在水池的相对位置设有两根直径为3-4厘米的进水管和出水管。进水管与池底同高，排水管与池底同高，排水管高出池底5cm。进出水管都装了金属网，防止逃逸。将几个饲养池并排排列成一个单元，每个单元的面积不超过500平方米。

2.封闭循环过滤进料池。适合在大城市或缺乏水源的地方使用。其优点是进料水可以重复利用，用水量少，温度容易控制，但投资略大。饲养池的建造方法与开放式相同。此外，还需要修建曝气池和沉淀池，并增加一些净水、抽水和加热设备。

塑料大棚的搭建和普通大棚一样。各个单元最好放在同一个大棚里，方便管理。

鳝鱼苗种池建好后，塞住总排水管，将池内注满水浸泡5-7天，然后排水，再塞住底部的排水孔，保持水在每个池内流动，水深5cm。这个时候可以放养。放养前，鳗鱼种需用1010-6的孔雀石绿溶液浸泡20-30分钟进行消毒，以防止水霉病和消灭鳗鱼体表寄生虫。浸泡时间的长短由黄鳝的耐力灵活控制。消毒后及时放养鳗种，每平方米放养规格为每公斤35-50鳗种4-5公斤。同一个池塘里的鳗鱼品种，大小要一样，避免过食。

饲料喂养的黄鳝是肉食性鱼类，喜欢吃新鲜饲料。放养2-3天后，蚯蚓、蜗牛、蛙肉等。切碎后放入饵料台投喂，并适当加大水流。第一次投喂量可以是黄鳝总重量的1%-2%。第二天早上，如果能全部吃光，再投喂时可以增加到黄鳝总重量的2%-3%，以后可以逐渐增加到5%左右。随着食量的增加，蚕蛹、蝇蛆、煮熟的动物内脏及血粉、鱼粉、豆饼、菜籽饼、麸皮、米糠、瓜皮等。可掺入饲料中，直至完全饲喂，以降低成本。但是饲料的蛋白质含量应该是35%-40%。黄鳝正常进食时，每天上午8-9点和下午2-3点各投喂一次。

塑料大棚养殖黄鳝，进行日常管理。由于水质清澈，只要饲料充足，黄鳝是不会逃跑的，但要注意防范老鼠、蛇等天敌。投喂一段时间后，同池的黄鳝大小参差不齐，需要及时分开投喂。5-6个月后即可上市，规格为每公斤6-10片，成活率可达90%以上。

疾病的防治用这种方法养殖的黄鳝很少生病，但也要注意以下疾病的防治。

1.感冒疾病。注入的淡水与原水之间的温差太大。只要调节水温使其稳定，就可以预防疾病。

2.毛细线虫病。毛细线虫寄生在鳗鱼身上，这使得鱼