小龙虾吃多种食物，既有动物性食物，也有植物性食物，尤其是肉质细嫩的绿色植物，如水葫芦、水葫芦等，也有动物性食物，如昆虫、蚯蚓、蜗牛、贻贝等的成虫或幼虫。我也喜欢吃各种植物，动物下脚料，人工喂养的人工配料。

成虾养殖可直接投喂碎米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等。饲料的蛋白质含量保持在25%左右，日投喂量为虾体重的4-10%，根据季节、天气、水质和虾的生理状况进行调整。

龙虾苗刚出来吃什么？

小龙虾苗在不同阶段需要不同的饵料和投喂；

阶段1:刚孵化出来的幼苗依靠自身的卵黄为其提供营养。在这个阶段，它们不需要从外面进食。

第二阶段：随着幼体的生长，它们可以过滤水中的浮游植物、轮虫、有机碎屑等营养物质，同时幼苗还可以吸收养殖水体中的中小型浮游生物，如枝角类、桡足类等。这个阶段需要投喂豆浆或发酵米糠，苗种可以承担一部分作为饵料，但主要目的是培育小龙虾的开口饵料枝角类浮游昆虫。此时还需要注意培养池的肥水，为幼苗提供充足的浮游植物、真菌和有机碎屑。

第三阶段：幼苗继续生长，体长达到1-2厘米时，可捕食一些底栖生物，如水蠕虫、蜗牛等。在这个阶段，可以在养殖池塘中适当投放一些螺蛳，并注意底部改造和肥水，以丰富养殖池塘底部的水生生物。此时可以适当投喂一些人工小龙虾饵料，蛋白质含量可以适当高一些，32-36蛋白饵料。

阶段4:从幼苗到成虾的过渡阶段(15-20g)。此时小龙虾的食性与成虾基本相似，能自行捕捉甲壳类、软体类、水生昆虫、能吃水底污泥表面的水和有机物的水生植物的根和茎。这个阶段需要增加人工配合饵料的投喂量，蛋白质含量可以适当降低到30蛋白质。注意养殖池塘水生植物的种植和养护，让小龙虾有充足的天然植物饵料。

小龙虾胃容量小，肠道短，需要持续进食才能满足生长需求。

因此，在幼苗阶段，需要对养殖池塘中的水进行培育，并定期施肥，以保持水中富含浮游植物、有机碎屑、小型浮游生物等，使幼苗有足够的食物持续进食。