罗非鱼具有繁殖快、生长快、产量高、成本低的特点。养罗非鱼是农民致富的好方法。因为罗非鱼是热带鱼，抗寒能力弱。冬春季节，水温降到10以下，就会大量死亡。如何让罗非鱼安全度过冷季？

采用室外池塘与水泥覆盖熟料薄膜保温相结合的方法解决罗非鱼低温死亡问题。方法：以一个东西长、南北短的长方形土池为养殖池，与土池呈T形。土池和水泥池的交界处，离地1米左右的深度有方洞(长50厘米，宽50厘米)，非鱼可以自由出入。养殖池占地0.5亩(其中土池0.3亩，水泥池0.2亩)，水深1.2 ~ 1.5米。水泥池塘的一端建有小房子，另一端的池塘屋顶是竹木搭建的。沿着池塘搭建一个人字形脚手架，距离池塘底部屋顶约4米，上面覆盖一层薄膜，与池塘相连，形成一个密封的保温罩。薄膜上下覆盖着一层稀疏的网。养殖池的小屋里加了一个炉子。水温降至13时，用铁锅烧开水，使蒸汽直接进入室内。炉子的烟囱环绕着养殖池，提高室内温度，控制水温。这样，罗非鱼就可以安全度过寒冷的季节。放养量：可以根据鱼的规定来确定。规格为每0.5斤8 ~ 15条，半亩养殖池可养罗非鱼160斤，共计3500条左右。雄鱼和雌鱼的比例是3: 1。

鱼的品种要多养殖，多喂豆饼、花生麸等饲料，使鱼肥起来，增强抗寒能力。移至营养池10天后，每天每千条鱼需向土池中投放1公斤花生麸(水温低于20时应停止投喂，因为罗非鱼的投喂能刀较低)；同时水泥池不要对膜要求严格，可以拉开窗帘，避免因环境突变而无法适应。当水泥池包裹严密，水温能保持在15左右，天气晴朗温暖时，可开窗调节和交换池内空气。这样，在温暖的天气里，罗非鱼可以从水泥池进入土池；当温度下降时，罗非鱼可以再次进入水泥池，保证其正常生长。开春后，当水温稳定在20以上时，即可取出鱼苗，单独放养。