摘蒜苔有什么技巧？
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1.拣选方法
一般是将蒜苔从叶鞘中拔出，开始弯曲时收割。
2.采摘时间
晴天最好在中午和下午收获蒜苔。如果蒜苔是在雨天或者雨后或者早上收割，很容易断。
3.有关注意事项
如果主要目的是收获蒜苔，可以将假茎剖开或用针切开。如果主要目的是收获大蒜，尽量保持假茎完整。
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