大蒜不同生长阶段要施什么肥？
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1.基肥。由于大蒜根系浅、根毛少、吸肥能力差，对基肥(尤其是以收获蒜苔和大蒜为目的的基肥)质量要求较高。应以腐熟的粪肥或饼肥为主要肥料，并配施一定量的磷钾复合肥。一般每亩施优质有机肥5000公斤，饼肥100公斤，氮磷钾复合肥25-35公斤。
2.促苗肥。早施促苗肥有利于促进出苗后快速生根和幼苗生长，提高秋播大蒜的越冬性能。促苗肥应在出苗后15天左右施入。除肥力高、基肥充足者外，可不施促苗肥，一般每亩可施尿素15~20公斤。
3、回归绿色肥料。绿化肥一般在春季气温升高，大蒜的心叶和根开始生长时施入。每亩施尿素20~30公斤为宜。
4、抽薹肥。一般应在鳞芽、花芽分化完成，蒜苔孕育完成时进行。此时长势和用肥量已达高峰，一般要求复施，约占追肥总量的40%~50%，每亩施氮磷钾复合肥25~30公斤。
5、强头胖。强穗肥应在抽薹后25~30天施入。强头肥以氮肥为主，施少量磷钾肥，以满足大蒜抽薹和蒜薹膨大的养分需求。一般每亩施15公斤左右的高氮复合肥。
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