保证充足优质的饲料是黄鳝快速高产的关键因素。黄鳝是以动物饲料为主要来源的杂食性鱼类，来源广泛。因此，黄鳝养殖者可以利用现有资源收集和养殖活饵。

一是引进养殖蚯蚓品种

充分利用牛粪、生活垃圾等原料培育蚯蚓，以大平2号、北星2号、池子爱生为最佳品种。养殖蚯蚓，可在废弃的木桶、盆底部钻一个直径2厘米的小洞，用纱布覆盖，便于通风排水；也可以在排水灌溉好的地方挖坑或者在砖池中养。

第二，培养蝇蛆

可以自己做蝇笼，从蝇蛆养殖场购买优良品种的家蝇生产无菌蝇蛆，也可以土著的方法上马，将0.5斤黄豆磨成浆，倒入容量为40-50斤水的水缸中，加入2.5斤新鲜猪血和10斤水搅拌均匀，一周蛆就长出来了。

第三，田螺是成套养殖的。

养殖池周围挂有若干个4-6目的竹笼。一定数量的种螺围在笼内，2/3的笼浸在水中，使大部分幼螺能爬出笼眼，以黄鳝为食。你也可以在运河和稻田里捡蜗牛，剥了壳，切碎喂鳗鱼。

第四，光捕捉昆虫

在每个养鳗池上方悬挂上下两盏黑光灯，上面的挂在适当的高度，以吸引远处的昆虫和飞蛾，下面的低一些，最好离养鳗池水面20厘米。天刚黑的时候，打开高空黑光灯。当发现高空灯周围有昆虫、飞蛾聚集时，打开水面黑光，关闭高空灯。这时，高空的昆虫和飞蛾会迅速俯冲下来，聚集在水面灯光周围。同时，由于电灯在水中的反射，会有很多飞蛾冲进去，死在鳗鱼的肚子里。水池上空飞蛾虫少时，打开高空黑光引诱。反复试验，夏秋季节用此法可获得30%的黄鳝饲料。

5、收集蚯蚓种源。

在有排水沟的地方挖一个浅池，池底要有腐殖土泥，水深保持在5-6厘米，定期施一些发酵有机肥，蚯蚓就会大量繁殖。