了解鳗鱼苗(鳗鱼线)
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鳗鲡从卵中孵化出来后会经历四个阶段，即柳鱼期、鳗线期、黄鳝期和成鳗期。其中鳗线又叫鳗苗，也有人称之为玻璃鳗，因为它是透明的。
养鳗鱼虽然赚钱，但是如果没有掌握鳗鱼养殖相关的知识和技能，就不知道如何合理解决一些突发情况，从而造成一些不必要的损失。
柳鱼阶段
鳗鱼线
黄鳝
成年鳗鱼
一开始我们误以为鳝鱼线就是鳝鱼身上的线，后来发现我们都湿了！鳗鱼线是鳗鱼宝宝！为什么人们把小鳝鱼叫做“鳝鱼线”？当你亲眼目睹小鳗鱼的时候，你会发现这个名字真的很贴切！小鳗鱼大约有四五厘米长，大约一根牙签的长度，细如细丝，透明如玻璃。
台湾省鳗线主要分布在台湾省沿海、澎湖、金门等地，生产期为10月至次年2月。我们老家鹿港11月中旬开始发现鳗线，12月到次年1月比较丰富，3月中旬捕捞结束。
从上面的介绍可以发现，鳝鱼线的捕捞期在农历新年前后，所以家乡居民有“钓鳝鱼线，过年赚钱”的说法。
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