鳗鱼运输的两种常用方法
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常用的运输方式有鳗箱运输和尼龙袋充气运输。鳗箱结构与鳗苗、鳗种运输结构相同。一般五条鳗鱼叠放成一组，每组可装40-45公斤食用鳗鱼。但是鳗箱运输只适合国内短途运输。出口和长途运输，氧气运输一般用尼龙袋。尼龙袋为双层袋，规格为10cm 28cm 65cm。每袋含鳗鱼约10kg，用水量以10kg左右为宜。但为了减少空运，可酌情减少用水量。出口的鳗鱼是大量运输的，通常是在7月到9月。这个时候温度和水温都很高。装袋前应采用“三段式降温法”将水温降至10左右。所谓三级降温，就是将鳗鱼从水温25左右的暂养池中捞出，放入水温18-20的容器中，暂养3-5分钟后即可装袋、充氧、密封，然后将装有鳗鱼的尼龙袋装入纸箱中，每箱两袋。纸板箱的尺寸是32厘米 35厘米 65厘米。为了防止运输过程中温度升高，箱子的四个角要放四个小冰袋。为了防止尼龙袋漏水，箱子里要放一个尼龙内衬袋，冰袋和鳗鱼袋之间要放一个衬板，最后打包装运。尼龙袋存活率高，24小时内到的一般不会死。
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