大白菜的肥料要求是什么？
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种植大白菜时，因为叶子是产物，所以对氮素的需求最敏感。追施速效氮肥能促进叶球生长，提高产量。而当氮过多，磷钾不足时，白菜植株就白长了，叶子又大又薄，鳞茎不紧实，含水量高，品质下降，抗病能力也减弱。
磷能促进叶原基的分化，使外叶迅速发生，增加球根叶的分化，促进其向球根叶的运输。另外，如果钾肥供应充足，白菜叶片饱满，产量也会增加。
由于大白菜个体和群体生长量大，需要大量的氮、磷、钾等养分。亩产5000公斤大白菜，需要氮7.5公斤左右，磷3.5公斤，钾10公斤，三者比例为2: 1: 3。
大白菜团棵期前对肥料的需求占总吸收量的20%，抽穗期占80%。团棵期之前，氮素吸收最多，其次是钾和磷，最少。但进入结瘤期后，吸收的钾最多，其次是氮和磷。
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